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订单农业才是今后发展方向

作者:申博 日期:2019-07-12 20:52

 

  不受市场蔬菜行情干扰,拒绝蔬菜高价诱惑,坚持“契约农业”发展方向,这才是农民收入稳定的关键所在。

  上田是新农民,他原先是公司职员,6年前为了继承妻子娘家的农田才改为务农,他的岳父与他约定:传帮带三年,主要靠他自己跟着学习,到期后将所有农田彻底交给他不再过问。事实上也确实是这样做的,结果上田每年的休息日不超过十天。不过如今他深深体会到岳父的良苦用心,坚持扎实的传统农法耕作方式让他家出产的蔬菜格外好吃,受到商家的追捧,到现在为止,上田几乎没有为蔬菜的销售发愁过,总是有商家上门来抢着收购。

  上田家的蔬菜大棚已经从当初地6栋增加到10栋,产量的增加意味着收入的增加,现在他还在不断扩大种植规模。

  之所以不担心蔬菜的销售,是因为他与京都一家专业经销本地蔬菜的贸易公司签约,所有出产达到规定标准的蔬菜均由该公司按固定价格收购,而且是上门运输,连包装袋和塑料筐等都由对方提供,上田只要埋头搞好生产提高产量即可。

  过去的日本农民长期采用“根据市场行情确定批发价格”即所谓随行就市的农产品销售模式,要随时随地与经销商斗智斗勇讨价还价,可是正如俗话所说“丰产不丰收”,每当丰产年份市场行情下跌收入反而会减少;只有当歉收年份唯独自家产品较多时才能趁机大捞一把。搞得从事农业经营好像是赌博一般,完全不知结果如何,心里总是七上八下的不踏实。

  随着近年来日本农产品与国际社会的接轨,当日本农产品歉收价格高涨时,商家采取迅速从海外采购便宜货抑制市场价格的贸易方式,让日本农民决定价格的话语权越来越小,尽管如此,大多数农民仍然沿用传统做法不肯改变。

  上田则不同,他认为“只有让农产品的收购价格和数量保持稳定,才能构成农业经营商务模式,况且只有事先得知收购价格才能准确计算农业投入的成本”。尽管在其他人看来不划算,他还是依然与批发商签订了长期合作协议,谋求双方互惠互利的共赢关系。

  如今上田的工作越来越轻松,只需追求扩大产量即可增加收入,每年的休息时间也随着增多,与家人一起度过轻松愉快的休闲时光,完全是一副新时代新型农民的形象。



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